Hozzávalók:
Elkészítése:
A csülköt megfőzzük – én ilyenkor általában bablevest főzök -, kicsontozzuk.
A burgonyát felkarikázzuk, hozzáadjuk paprikát, paradicsomot, hagymát – vagy az 1 üveg lecsót. Megfűszerezzük és a kiolajozott tepsibe rakjuk.
Tetejére rendezzük a kicsontozott és felszeletelt csülköt és berakjuk sülni. 15 – 2O perc sütés után ráöntjük, a sör felét majd tovább sütjük.
Mielőtt készre sülne, még egyszer megöntözzük a maradék sörrel és pirosra sütjük.
Ezt a finomságot én római tálban sütöm.