Rántott tengeri hal salátával

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Rántott tengeri hal salátával

Hozzávalók:

  • 1 kg panírozott tengeri hal (fagyasztott)
  • 1 kígyó uborka
  • 4 paradicsom
  • 2 paprika
  • 2 lila hagyma
  • 15 dkg olívabogyó (magozott)
  • 0,5 citrom leve
  • 3 ek olíva-, vagy tökmag-, vagy mogyoróolaj

Elkészítése:

A halat felengedés nélkül forró olajba tesszük, és ropogósra sütjük.

Az uborkát, a paradicsomot felkockázzuk, a lila hagymát apróra vágjuk.

Egy tálba tesszük a zöldségeket és az olívabogyót. Citromlével és olajjal meglocsoljuk, és fogyasztásig hűtőben tartjuk.

Tipp:

Ha feta sajtot is adunk hozzá, és megszórjuk kevés oregánóval, kész a görög saláta.