Hozzávalók:
Tészta:
Tetejére:
Elkészítése:
A lisztet a sóval elkeverjük, majd összegyúrjuk a puha margarinnal, a vízzel, ecettel és a reszelt sajttal. Fóliába csomagolva betesszük a hűtőbe, és 1 éjszakán át pihentetjük.
Másnap hagyjuk szobahőmérsékleten fél órát pihenni, majd lisztezett munkalapon kb. 5 mm vastagságúra kinyújtjuk. A tészta tetejét lekenjük felvert tojással, majd megszórjuk szezámmaggal.
Derelye-, vagy pizzavágóval rudakat vágunk, és sütőpapírral fedett tepsire helyezzük.
180 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt szép világosra sütjük.