Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásokat válasszuk szét.
A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosítsuk ki. Adjuk hozzá a tojások sárgáját, ezzel is keverjük el, majd a lisztet is keverjük bele. A masszát fóliával letakarva kb. 30 percre tegyük hűtőbe.
A tésztából diónyi golyókat formázunk, ujjunkkal lyukat nyomunk a közepébe. Tojásfehérjével megkenjük, és a lyukkal lefelé kókuszreszelékbe mártjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, a lyukakat lekvárral megtöltjük.
180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a kókuszreszelék elkezd rajta pirulni.