Hozzávalók:
Elkészítése:
A hússzeleteket zúzott fokhagymával jól bedörzsöljük mindkét oldalán, majd sózzuk és borsozzuk.
Egy hőálló tálba olajat öntünk, és belesorakoztatjuk a hússzeleteket. Fóliával lefedjük, és 180 fokos sütőben puhára sütjük (kb. 50 perc), majd levesszük a fóliát, és kissé rápirítunk, de vigyázzunk, hogy ne szárítsuk ki!
Csodálatosan porhanyós lesz a végeredmény.
Bármilyen körettel, vagy akár hidegen, salátával is kínálhatjuk.