Hozzávalók:
A lekenéshez:
Elkészítése:
Hozzávalókat egy tálba tesszük, élesztőt is csak bele kell morzsolni. Tésztát összegyúrjuk és egy éjszakára vagy 5-6 órára hűtőbe tesszük lefóliázva.
Ezután lisztezett felületen még egyszer átgyúrjuk majd kb 1 cm vastagságúra nyújtjuk.
Vékonyan berácsozzuk a tetejét, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, felvert tojással lekenjük és szezámmaggal megszórjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé rakosgatjuk és készre sütjük.