Kókuszos keksz

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Kókuszos keksz

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 5 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tk vanília aroma
  • 13 dkg vaj
  • 10 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:

A sütőt előmelegítjük 150°C-ra.

Először a vajat, a vaníliát és a cukrokat összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a kókuszreszeléket. Összegyúrjuk a tésztát, kis labdákat formálunk belőle, majd ellapítjuk őket. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és a meleg sütőbe tolva kb. 15 perc alatt kisütjük.

Tipp:

Én szoktam beletenni kis fahéjat is a tésztába, attól csak még finomabb lesz!

Én általában belisztezett nyújtódeszkán kinyújtom, és különböző formákat szaggatok a tésztából.

Ízlés szerint akár kis olvasztott csokit is csurgathatunk a tetejére.