Hozzávalók:
Tészta:
Tetejére:
Elkészítése:
A lisztet a sóval összekeverjük, majd a margarinnal gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk.
Annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy puha, de jól formálható tészta legyen belőle.
Lisztezett deszkán 5-6 mm vastagságúra nyújtjuk. Jól kikevert tojássárgájával lekenjük, majd a tetejét megszórjuk szezámmaggal.
Lisztbe mártott derelyevágóval, vagy késsel csíkokra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk. Előmelegített sütőben készre sütjük.