Hozzávalók:
Páchoz:
Továbbá:
Elkészítése:
A pác hozzávalóit alaposan összekeverjük, és beleforgatjuk a jól megmosott csirkecombokat. Lefóliázott tálban tartjuk egy napig, de néha megforgatjuk, hogy mindenhova kerüljön a mustáros pácból.
Másnap egy kerámia tepsit kiolajazzuk, a csirkét sózzuk, és belehelyezzük a tepsibe. Rátesszük a vajat, a szeletelt póréhagymát és a felaprított medvehagymát köré szórjuk. (Amikor nincs medvehagyma szezon, fokhagymát használhatunk.)
Fóliával letakarva forró sütőbe tesszük, és 200 fokon kb. 50 percig sütjük. Ezután levesszük róla a fóliát, és további 10 percig pirítjuk.