Hozzávalók:
Panírozáshoz:
Elkészítése:
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd a tojást felverjük. Sózzuk, és adunk hozzá egy-két evőkanál tejet és 1 evőkanál olajat.
Bepanírozzuk a húst a szokásos módon: liszt, majd a tojás, végül a szezámmaggal elkevert zsemlemorzsa.
Kiolajazott, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
Forró sütőbe toljuk. Amikor aranybarna színe lesz, megfordítjuk, és a másik oldalát is készre sütjük.
(Nem kering a lakásban az olajszag, egészségesebb, mert nem szív fel annyi olajat a hús!)