Medvehagymával ízesített pisztráng

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Medvehagymával ízesített pisztráng

Hozzávalók:

  • 2 db 25-30 dkg-os pisztráng
  • 4 szál medvehagyma + a díszítéshez
  • olaj a sütéshez

Panírozáshoz:

  • 1 ek kukoricadara
  • 1 tk rozsliszt
  • 1 tk őrölt pirospaprika
  • bors ízlés szerint
  • citrom

Elkészítése:

A pisztrángot alaposan megmossuk, citromlével meglocsoljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd papírtörlőre helyezzük. A hasüregbe beleteszünk két-két szál medvehagymát, és  a paprikás kukorica darába bepanírozzuk.

Teflon serpenyőben forró olajon készre sütjük.  Amikor megsült, papírtörlőkendőre szedjük, és salátával, citrommal tálaljuk.

Jó étvágyat!