Csirkemell sült zöldségsalátával

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Csirkemell sült zöldségsalátával

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 1 padlizsán
  • 1 cukkini
  • 3 paradicsom
  • 3 sárgarépa
  • 1 lila hagyma
  • fekete olívabogyó
  • extra szűz olívaolaj
  • őrölt bazsalikom
  • őrölt koriander
  • oregáno
  • őrölt római kömény
  • fokhagyma

Elkészítése:

A csirkemellet megmossuk, felszeleteljük, és grill serpenyőbe rakjuk. Megfűszerezzük fokhagymával, őrölt bazsalikommal, ízlés szerint megsózzuk, és kevés olívaolajat locsolunk rá. Serpenyőben forgatva meggrillezzük.

A salátát serpenyőben készítjük el. Felkarikázzuk a zöldségeket (még az olívabogyót), megszórjuk a fűszerekkel, meglocsoljuk az olívaolajjal, és a serpenyőben megfonnyasztjuk. Ezután jöhet a tálalás.

Jó étvágyat hozzá!