Hozzávalók:
Elkészítése:
A hagymát karikára vágjuk, a kacsazsíron megpirítjuk, majd kiszedjük egy tányérra.
A sonkát vastagabb csíkokra aprítjuk, ezt is megpirítjuk, és ha már szép aranybarna, ezt is tányérra tesszük. A visszamaradt zsiradékon ízlés szerint elkészítjük a rántottát, majd ráhalmozzuk a pirított sonkát, a lesütött hagymát, rádobáljuk a negyedelt paradicsomot, és petrezselyemmel megszórva forrón tálaljuk.
Jó étvágyat!