Hozzávalók:
Tészta:
Krém:
Teteje:
Elkészítése:
A tojássárgát kikeverjük a cukorral, a vízzel, majd mehet bele a sütőporos liszt és a kakaó. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokon kb. 20 percig sütjük.
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A pudingport a vízzel megfőzzük, és még forrón összekeverjük a fehérje habbal. A tészta tetejére kenjük, majd még 10-15 percig sütjük. Ha kész, teljesen kihűtjük.
Tetejére keményre felvert tejszínhabot teszünk.