Sajtos burgonyás bundában sült hús

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Sajtos burgonyás bundában sült hús

Hozzávalók:

  • 80 dkg sertéscomb
  • 2 tojás
  • 10 dkg sajt
  • 3 közepes burgonya
  • 1,5 dl tejföl
  • 2 csapott ek finomliszt
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 2 gerezd fokhagyma

Elkészítése:

A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, sóval megszórjuk.

A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojásokat, a tejfölt, a lisztet, és a zúzott fokhagymát.

A húsokat lisztbe forgatjuk, belemártjuk a burgonyás keverékbe, és forró olajban kisütjük.