Bacon szalonnába tekert csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Bacon szalonnába tekert csirkemell

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemellfilé
  • 0,5 csomag csirke fűszerkeverék
    (só, rozmaring, fokhagyma, majoranna, zsálya, tárkony, zöldségek)
  • étolaj
  • 0,5 kg sárga burgonya
  • 1 kg mexikói zöldségköret
  • 5 dkg vaj
  • 1 csomag 250 g bacon szalonna

Elkészítése:

A csirkemellet megmossuk, feldaraboljuk kisebb darabokra, megszórom a fűszerkeverékkel, és rátekerjük a szalonnát.

Serpenyőbe tesszük, és többször forgatva készre sütjük.

A burgonyát meghámozzuk, karikára vágjuk, és forró, bő olajban kisütjük.

A zöldségkeveréket vajon ízlés szerint sózva megpároljuk.

Gyorsan elkészíthető finom ebéd. Jó étvágyat hozzá!