Hozzávalók:
Bundához:
Továbbá:
Sütéshez:
Elkészítése:
A csirkemellet felszeleteljük, négy szép szeletünk lesz. Megmossuk, a vizet lecsepegtetjük. Mindkét oldalát besózzuk.
A bunda hozzávalóit összekeverjük.
Először lisztbe, majd a masszába forgatjuk, és fedő alatt lassú tűznél, felhevített olajban kisütjük.