Csirkemell sajtos-burgonyás bundában

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Csirkemell sajtos-burgonyás bundában

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemellfilé

Bundához:

  • 2 tojás
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1 burgonya reszelve
  • pici só
  • 1 késhegynyi őrölt fehér bors
  • 1,5 dl tejföl
  • 1 ek finomliszt

Továbbá:

  • 5-10 dkg körüli finomliszt

Sütéshez:

  • 5 dl étolaj

Elkészítése:

A csirkemellet felszeleteljük, négy szép szeletünk lesz. Megmossuk, a vizet lecsepegtetjük. Mindkét oldalát besózzuk.

A bunda hozzávalóit összekeverjük.

Először lisztbe, majd a masszába forgatjuk, és fedő alatt lassú tűznél, felhevített olajban kisütjük.