Három hagymás paradicsomsaláta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Három hagymás paradicsomsaláta

Hozzávalók:

  • 50 dkg paradicsom
  • 3 újhagyma
  • 1 lila hagyma
  • 1 salátahagyma
  • 2 ek olívaolaj
  • 3 dl víz
  • cukor
  • ecet

Elkészítése:

A hagymákat felszeleteljük az újhagyma zöldjével együtt, de a zöld részt félretesszük.
A többit besózzuk, és 1 órát állni hagyjuk.

Tálban elkészítjük a salátalevet: 3 dl vízhez ízlés szerint ecetet és cukrot adunk. A lesózott hagymát jól kinyomkodjuk, és a salátalébe tesszük.

Elkeverjük, és rászeleteljük a paradicsomot. Tetejét megszórjuk az újhagyma zöldjével, és meglocsoljuk az olívaolajjal.

Tálalás előtt 1 órát pihentetjük.