Meggyes körteleves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Meggyes körteleves

Hozzávalók:

  • 5 közepes körte
  • 30 dkg meggy
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 tojássárgája
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 ek finomliszt
  • 4 csapott ek cukor
  • 1 csipet só
  • 10 db szegfűszeg
  • 1,5 l víz

Elkészítése:

A körtét meghámozzuk, kockára vágjuk.

Vízben a meggyel feltesszük főzni. Hozzáadjuk a cukrot, a szegfűszeget, a vaníliás cukrot, a csipet sót.

A tojássárgáját kikeverjük a tejszínnel és a liszttel, és besűrűsítjük vele a levest.