Bounty muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Bounty muffin

Hozzávalók:

Tészta:

2,5 dl-es bögre

  • 2 bögre liszt
  • 2 ek kakaópor (cukrozatlan)
  • 0,5 bögre étolaj
  • 2 tojás
  • 1 bögre cukor
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 1 bögre natúr joghurt

Töltelék:

  • 100 g kókuszreszelék
  • 2 púpozott ek porcukor
  • 10 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)

Elkészítése:

A lisztbe beletesszük a kakaóport, a cukrot, a sütőport, és összekeverjük, majd hozzáadjuk az étolajat, az egész tojásokat és a joghurtot. Az egészet jól összekeverjük, hogy egy kicsit folyós tészta masszát kapjunk.

A kókuszreszelékbe belekeverjük a porcukrot és a margarint.

A muffin sütőformába belehelyezzük a muffin papírokat, és az aljába 1 ek tésztát csurgatunk. A kókuszos keverékből a kezünkkel kis golyót formálunk, és a tészta közepébe helyezzük, majd 1 ek tésztával befedjük.

Előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 15 percig sütjük. (Tűpróba!)