Túrós, sós sütemény

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Túrós, sós sütemény

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 20 dkg tehéntúró
  • 20 dkg finomliszt
  • 20 dkg vaj
  • 1 mk só
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 tojás
  • pici tej

Tetejére:

  • 10 dkg trappista sajt reszelve /köménymaggal is megszórhatjuk/

Elkészítése:

A tojást felverjük, majd  tészta hozzávalóiból, a felvert tojás felével tésztát gyúrunk

Fél órát hideg helyen pihentetjük.

A megmaradt tojáshoz egy pici tejet teszünk.

A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. fél cm vastagra.

A tetejét lekenjük a tojás-tej keverékével, és reszelt sajttal megszórjuk.

Tetszőleges formákkal kiszúrjuk és egy nagy, sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. 180 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok a nagyon finom, omlós sós sütihez!