Mákos-almás muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Mákos-almás muffin

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 15 dkg finomliszt
  • 1 sütőpor
  • 10 dkg darált mák
  • 2 savanykás alma reszelve
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1,5 dl tej
  • 3 ek étolaj

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a mákot. Hozzákeverjük az étolajat és a tejet.

Az almát lereszeljük, és a jól megmosott citrom héjával hozzákeverjük a tésztához.

Muffin formánkba papír kapszulát teszünk, és a tésztával megtöltjük. ¾ részig töltsük csupán, mert szép magasra megnő sülés közben.

170 fokon, légkeveréses sütőben megsütjük. 14 db lett belőle.