Hozzávalók:
Elkészítése:
A lazacot apró darabokra vágjuk (nem szükséges ledarálni).
A kenyeret vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a lazacot, és a tojást is jól eldolgozzuk benne. Sózzuk, borsozzuk.
12 gombócot formálunk, enyhén ellapítjuk. Egy serpenyőbe ujjnyi olajat öntünk, és a lazacpogácsákat közepes lángon, oldalanként 4-5 percig sütjük.