Túrógombóc

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Túrógombóc

Hozzávalók:

  • 1,5 l tej
  • 30 dkg búzadara (20 ek)
  • 5 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 kg túró
  • 1 bögre zsemlemorzsa
  • 5 dkg vaj
  • 1 pohár tejföl
  • 1-2 ek porcukor

Elkészítése:

A tejbe beleszórom a búzadarát, a cukrot, a vaníliás cukrot, és felforralom. Folyamatosan keverve sűrű tejbegrízt készítek.

Ha kész, hozzákeverem a túrót, és hagyom kihűlni.

A zsemlemorzsát megpirítom, majd elkeverem benne a vajat. A túrós masszából kézzel gombócokat formázok, majd megforgatom a pirított zsemlemorzsában.

Tálaláskor porcukros tejföllel locsolom meg.