Hozzávalók:
Panír:
Olaj a sütéshez
Elkészítése:
Kelkáposztát leveleire szedjük. Enyhén sós vízben forrástól számítva kb 5 percig főzzük. (Amíg kicsit sárgulni nem kezdenek a levelek)
Ha megfőtt egy tálcára kiszedjük , hagyjuk kihűlni. Kihűlés után töltjük, a kiterített levélre egy szelet sonkát teszünk, arra pedig egy szelet sajtot.
A levél alját és tetejét behajtjuk, majd feltekerjük. A szokásos módon panírozzuk, majd aranybarnára sütjük. Párolt rizzsel tálaljuk.