Burgonyás lepény

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Burgonyás lepény

Hozzávalók:

70 dkg főtt, áttört, kihűtött burgonya
70 dkg liszt
20 dkg zsír vagy 25 dkg margarin (zsírral eredetibb, mert ez egy régi recept)
2 tojás +1 a tetejére
1 nagy evőkanál tejföl
só ízlés szerint (ne sajnáld!)

Elkészítése:

A hozzávalókat összegyúrjuk.

Kizsírozunk egy gáztepsit, beleterítjük a masszát, szétnyomkodjuk, a tetejét megkenjük a felvert tojással, átlósan késsel berácsozzuk.

180 fokos sütőben 45-50 perc alatt szép pirosra sütjük.

Egyszerű, de nagyon finom burgonyás étel.