Kókusz rolád

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Kókusz rolád

Hozzávalók:
Alap:

  • 50 dkg darált keksz
  • 1 csomag gesztenyepüré
  • 0,5 dl rum
  • 30 dkg porcukor
  • 3 dkg kakaópor
  • annyi kanál tej, hogy összeálljon vagy baracklekvár

Krém:

  • 15 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 10 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:

Az alap hozzávalóit összegyúrjuk, linzertészta keménységűre. Ne morzsolódjon, de ne is legyen ragacsos. Ketté vesszük a masszát.

A krém alapanyagait habosra keverjük. Kókuszszal meghintett felületen kinyújtjuk a kakaós masszát és a krém felét rákenjük. Feltekerjük. A maradék alapanyagokból újabb roládot készítünk. Pár órára hűtőbe tesszük és utána szeleteljük.