Hozzávalók:
A tetejére:
Elkészítése:
Az élesztőt a kristálycukorral a langyos tejben felfuttatom. A tésztához az alapanyagokat egy tálba teszem, hozzáadom a felfuttatott élesztőt, és összegyúrom. 30 percre hűtőbe teszem.
A sütőt előmelegítem 160 fokra. A tésztát kinyújtom 1,5 cm vastagra, a kinyújtott tészta tetejét megkenem tojással, késsel berácsozom, és pogácsaszaggatóval kiszaggatom. A maradékot összegyúrom, kinyújtom és kiszaggatom.
A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, és 160 fokon 30 perc alatt készre sütöm.