Rántott OREO

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Rántott OREO

Hozzávalók:

  • 12 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 150 ml tej
  • 1 csipet só
  • 1 ek cukor
  • 1 ek vaníliás cukor
  • 1 tk fahéj
  • 3-4 ek olaj
  • 1 tk szárított élesztő
  • 25-30 Oreo keksz
  • olaj a sütéshez

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit robotgéppel csomómentesre keverjük. 30 percig pihentetjük, ez idő alatt a liszt megdagad. Nem baj, ha a tészta egy kicsit sűrűbb, mint a normál palacsinta tészta, pont ilyen kell, hogy legyen.

Egy villa segítségével megmártjuk az Oreo kekszeket a masszában, és forró olajban pár perc alatt aranybarnára sütjük mind a két oldalukat.

Papírtörlőre szedjük, melegen porcukorral meghintve tálaljuk, de a legfinomabb egy jó nagy adag sztracsatella jégkrémmel.