Sült cukkini füstölt sajttal

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Sült cukkini füstölt sajttal

Hozzávalók:

  • 50 dkg cukkini meghámozva
  • 2 dl olaj
  • 1 dl víz
  • bors
  • citromlé (1 db citrom kifacsart leve)
  • 30 dkg füstöl sajt

Elkészítése:

A cukkiniket megmossuk, meghámozzuk, és nagyobb darabokba vágjuk. Lelocsoljuk a citromos öntettel.

Citromos öntet készítése: az olajat összekeverem a vízzel, a borssal, a sóval és a citrom levével.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és a sütőbe tolva kb. 15 percig sütjük. Kivesszük, rátesszük a lereszelt füstölt sajtot, és visszatolva további 15 percig sütjük.

Kiváló előétel, de köretként is megállja a helyét. Tejfölös szószt is kínálhatunk mellé.