Hozzávalók:
Elkészítése:
A réteslisztet a cukorral és a sütőporral jól elkeverjük. Kettéválasztjuk, majd felét a vajjal kikent tepsi aljára tesszük. Erre morzsoljuk a túrót.
Egyenletesen megszórjuk a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal, majd a mazsolával és a magozott meggyel. Rásimítjuk a sütőporos liszt másik felét.
A tejet elkeverjük a felvert tojássárgákkal, a 10 dkg cukorral, és ráöntjük a tészta tetejére. 180 fokon, tűpróbáig (kb. 35-40 perc) sütjük sütőben.
Ha kihűlt, kockákra vágjuk, és porcukorral meghintve tálaljuk.