Oreo lasagne

Kekszes alap:

A kekszet késes aprítóban őröljük morzsásra. Vegyünk ki belőle egy keveset a díszítéshez, a többit pedig keverjük össze az olvasztott vajjal.

A kekszes keveréket nyomkodjuk egyenletesen egy kb 20*30 cm-es forma aljába, majd tegyük hűtőszekrénybe, amíg elkészítjük a krémeket.

Puding:

A pudingport a tejjel és a cukorral főzzük meg a csomagoláson található utasítás szerint, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Hűlés közben többször keverjük át, hogy ne bőrösödjön be, vagy fedjük le közvetlenül a felületén folpackkal.

Mascarponés krém:

A mascarponét keverjük simára a porcukorral. A habtejszínt verjük kemény habbá, majd óvatosan forgassuk a mascarponéhoz, amíg egynemű krémet kapunk.

Összeállítás:

Vegyük ki a hűtőből a kekszes alapot, majd simítsuk rá a mascarponés krém felét. Erre egyenletesen kenjük rá a kihűlt csokoládépudingot, majd fedjük be a maradék mascarponés krémmel. A tetejét szórjuk meg a félretett oreo morzsával.

Pihentetés:

A desszertet fogyasztásig tartsuk hűtőszekrényben, hogy az ízek jól összeérjenek és a krém kellően megdermedjen.

Tipp:

A puding és a mascarpone krém közé pakolhatunk egy réteg vékonyra szeletelt banánt vagy friss málna és eperszemeket. Ha még intenzívebb csokoládés ízt szeretnénk, a mascarponés krémhez adhatunk egy kevés olvasztott étcsokoládét.