Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Egyszerű túrópuffancs recept

Egyszerű túrópuffancs
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó



  • Hozzávalók:

    • 25 dkg túró
    • 1 nagy csipet só
    • 1 tasak vaníliás cukor
    • 1 citrom reszelt héja
    • 5  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 5 púpos ek liszt
    • 1 tasak sütőpor
    • 5-6 dl olaj a sütéshez

    Elkészítése:

    A lisztet egy tálba szitáljuk, és elkeverjük benne a sütőport. A túrót jól áttörjük (erre a krumplitörőt használtam), majd hozzáadjuk a csipet sót, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját, majd a tojásokat.

    Jól átkeverjük, és beleszórjuk a sütőporos lisztet. Alaposan összeforgatjuk.

    Egy magasabb falú edényben olajat forrósítunk és egy teáskanál segítségével kevés tésztát merünk az olajba. Közepesnél kicsit mérsékeltebb lángon szép barnára sütjük.

    Érdemes figyelni, mert túl nagy lángon a közepe nyers maradhat, túl kicsi lángon pedig nagyon megszívja magát olajjal.

    Egyszerre csak kevés darabot érdemes sütni, mert megnőnek, és így nem lesz elég hely az edényben. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni. Porcukorral meghintve és baracklekvár társaságában kínáljuk.

    Tipp:

    Volt itthon egy zacskó túró, aminek egy részéből ezt a légiesen könnyű, puha desszertet készítettem. Pár perc az összeállítás, a sütés is jó gyorsan megy. Elég sok, mintegy 37 db puffancs sült ebből az adag tésztából. Még azon nyomban el is fogyott mind. Jól jön ez a finomság, ha egy kis desszertre vágyunk, vagy remek második fogás egy tartalmas leves után.

    Az egyszerű túrópuffancs kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 208 kcal
    Fehérje: 13 g
    Szénhidrát: 10 g
    Zsír: 12 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá