Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Ökörszem recept

Ökörszem
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:
    A kelt tésztához:

    • 50 dkg liszt
    • 3 dkg élesztő
    • 8 dkg vaj
    • 10 dkg porcukor
    • 1 teáskanál só
    • 2,5 dl tej
    • 2 db tojás sárgája
    • 1 csomag vaníliás cukor

    A töltelékhez:

    • 25 dkg túró
    • cukor ízlés szernit
    • citrom reszelt héja
    • 1 evőkanál tejföl
    • 2 evőkanál búzadara
    • mazsola

    Elkészítés:
    A tészta hozzávalói bedagasztjuk, kétszeresére kelesztjük. A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
    Lisztezett deszkán 2 cm vastagra sodorjuk, nagy fánkszaggatóval kiszúrjuk. Kivajazott tepsibe rakosgatjuk.
    Mindegyik tészta közepét az ujjunkkal benyomjuk, és tölteléket kanalazunk bele (1-2 szem mazsolát a tetejére díszítésnek tettem, de a töltelékbe is keverhetünk). A tészta széleit tojássárgával lekenjök, még 20 percet pihentetjük és előmelegített sütőben megsütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek