Nyári hűsítők
Bodzalimonádé
Elkészítése
Egy 5 literes üvegbe tesszük a hozzávalókat, majd feltöltjük vízzel. Lefedjük a tetejét, és hűvös helyre tesszük. Másnap alaposan megkeverjük, majd ismét lefedve hagyjuk tovább érni. A következő napon sűrű szövésű szűrőn átszűrjük, majd üvegekbe vagy flakonokba töltjük. A hűtőszekrényben tároljuk. Finom és frissítő üdítőital.
Gyakran ismételt kérdések
Pontosan mennyi vizet kell a bodzalimonádéhoz adni?
A hozzávalókat egy 5 literes üvegbe kell tenni, majd az üveget vízzel feltölteni. A recept nem ad meg külön vízmennyiséget. A szükséges mennyiséget a hozzávalók által elfoglalt hely határozza meg.
Mikor kell megkeverni a limonádét?
A keverést a pihentetés első napja után kell elvégezni. Ekkor alaposan át kell keverni az üveg tartalmát. Ezután ismét lefedve kell tovább érlelni.
Hol pihenjen a bodzalimonádé az érlelés alatt?
Az üveget lefedve, hűvös helyen kell tartani. A másnapi keverés után ugyanígy lefedve folytatódik az érlelés. Hűtőszekrénybe csak a leszűrt, palackokba töltött italt kell tenni.
Mikor lehet leszűrni és palackozni az italt?
A limonádét a másnapi átkeverést követő napon kell leszűrni. Ehhez sűrű szövésű szűrőt kell használni. Ezután üvegekbe, vagy flakonokba tölthető.
Ki kell venni külön a citromkarikákat és a bodzavirágokat?
A recept nem ír elő külön eltávolítást az érlelés közben. A második nap után az ital teljes tartalmát sűrű szövésű szűrőn kell átszűrni. Így a szilárd hozzávalók a palackozás előtt kikerülnek belőle.