Sütés nélküli receptek
Epres-túrós pohárkrém
Loading...Ez az epres-túrós pohárkrém egy gyorsan összeállítható desszert, ahol a citromos-tejszínes túrókrém és a friss eperpüré váltja egymást. Nem igényel főzést vagy sütést és a poharakban lévő babapiskóta a hűtési idő alatt magától megpuhul a gyümölcsszósztól és a habtól.
Epres-túrós pohárkrém
Ez az epres-túrós pohárkrém egy gyorsan összeállítható desszert, ahol a citromos-tejszínes túrókrém és a friss eperpüré váltja egymást. Nem igényel főzést vagy sütést és a poharakban lévő babapiskóta a hűtési idő alatt magától megpuhul a gyümölcsszósztól és a habtól.
Elkészítése
Túrós alap:
A túrót alaposan összetörjük, majd hozzáadjuk a citrom levét és a reszelt héját. Belekeverjük a vaníliás cukrot és ha szeretnénk, adhatunk hozzá egy kevés vaníliaaromát vagy vaníliarúd kikapart belsejét is.
Ezután megsózzuk. Érdemes kicsit bátrabban sózni, mert ettől lesz igazán ízes a túró.
A habtejszínt a habfixálóval a csomagoláson leírtak szerint kemény habbá verjük, ezután óvatosan a túróhoz forgatjuk.
Eperszósz:
Az epret megmossuk, kicsumázzuk, majd botmixerrel pürésítjük.
Összeállítás:
Egy mélyebb tál vagy pohára aljába babapiskótát tördelünk, majd a túrós habból kanalazunk rá, végül pedig az eperszószból. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak.
Tálalás előtt néhány órára hűtőbe tesszük, majd hidegen fogyasztjuk.
Tipp:
A túrókrémbe keverhetünk néhány friss, apróra vágott menta- vagy bazsalikomlevelet. A rétegek közé szórhatunk egy kevés aprított, pirított mandulát vagy vajas kekszmorzsát, így a puha textúrák mellett ropogós elemek is kerülnek a pohárba.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
