Loading...
Kinder Bueno mousse
A tejszínt felverjük, majd hozzákeverjük a mascarponét és a nutellát. 6 db csokit összetörünk és belekeverjük a krémbe (én egyszerűen a zacskóban nyomkodtam össze a csokikat). Megfelezzük a masszát, az egyik adagba beleszitáljuk a kakaóport, majd simára keverjük. Desszertes poharakba adagoljuk a krémet. A megmaradt csokit itt felhasználjuk, minden réteg krém közé nagyobb darabokra tördelt […]
Elkészítése
A tejszínt felverjük, majd hozzákeverjük a mascarponét és a nutellát.
6 db csokit összetörünk és belekeverjük a krémbe (én egyszerűen a zacskóban nyomkodtam össze a csokikat).
Megfelezzük a masszát, az egyik adagba beleszitáljuk a kakaóport, majd simára keverjük.
Desszertes poharakba adagoljuk a krémet.
A megmaradt csokit itt felhasználjuk, minden réteg krém közé nagyobb darabokra tördelt csokit rakunk.
Gyakran ismételt kérdések
Hogyan marad könnyű a mousse állaga?
A felvert tejszínhez óvatosan keverd hozzá a mascarponét és a Nutellát. Csak addig dolgozd össze, amíg egynemű krémet kapsz.
Miért érdemes átszitálni a kakaóport?
A szitálással elkerülhetők a kakaócsomók. Így a krém kakaós fele könnyebben simára keverhető.
Mennyire kell összetörni a Kinder Buenót?
A krémbe kerülő hat darabot kisebb darabokra törd, hogy jól elkeveredjenek benne. A rétegek közé szánt két darab maradjon nagyobb falatokban.
Hogyan készíthetők jól elkülönülő rétegek?
A kétféle krémet felváltva adagold a desszertes poharakba. Minden krémréteg közé tegyél a félretett, nagyobb Kinder Bueno-darabokból.
Mit tehetek, ha túl intenzívnek érzem a kakaós réteget?
A kakaós krémhez keverj egy keveset a világos adagból. Ettől enyhébb lesz a kakaó íze, miközben a két réteg továbbra is elkülöníthető marad.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
