Loading...
Csokis meggyes süti
A meleg tejbe felolvasszuk a vajat, és a csokit. A tojás sárgáját fele cukorral, csipet sóval kikeverjük, és hozzáadjuk a tejes-csokis masszához. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, a darált diót, és a maradék cukrot. Vajazott lisztezett tepsibe rakjuk, és egyenletesen potyogtassuk bele a magozott meggyet. Előmelegített sütőbe kb. 50 percig süssük
Elkészítése
A meleg tejbe felolvasszuk a vajat, és a csokit. A tojás sárgáját fele cukorral, csipet sóval kikeverjük, és hozzáadjuk a tejes-csokis masszához. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, a darált diót, és a maradék cukrot. Vajazott lisztezett tepsibe rakjuk, és egyenletesen potyogtassuk bele a magozott meggyet. Előmelegített sütőbe kb. 50 percig süssük
Gyakran ismételt kérdések
Hogyan érdemes felolvasztani a csokoládét és a vajat?
A vajat és az étcsokoládét a meleg tejben kell felolvasztani. Ezután kerül hozzá a cukor felével és csipet sóval kikevert tojássárgája.
Egyszerre kell hozzáadni az összes cukrot?
Nem, a cukor felét a tojássárgájával kell kikeverni. A maradék cukor a liszttel, a sütőporral és a darált dióval együtt kerül a masszába.
Belekerül a tojásfehérje is a süteménybe?
Az elkészítési leírás csak a tojássárgája hozzáadását említi. A tojásfehérje felhasználásáról nem ad útmutatást.
Hogyan kerüljön a meggy a tésztába?
A meggyet ki kell magozni, majd egyenletesen a tepsibe tett masszába potyogtatni. Így a gyümölcs nem csak a sütemény egy részébe kerül.
Hogyan kell előkészíteni a tepsit és a sütőt?
A tepsit vajjal kell kikenni és liszttel megszórni. A süteményt előmelegített sütőben, körülbelül 50 percig kell sütni.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
