link
Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Zsírfaló zabpehely diéta

Dátum: 2014-05-08 / Írta: dietamegoldasok.hu / Látták: 108917 /

Sokak hallottak már róla, hogy a diétázók és fogyókúrázók egyik legkedveltebb reggelije a zabpehely. De miért is olyan közkedvelt ez az élelmiszer?

Ennek több oka is van. Amellett, hogy a zabpehely rendkívül egészséges étel, a glikémiás indexe is alacsony. Ez annyit jelent, hogy felszívódása lassan történik meg, így nem emeli meg jelentősen a vércukorszintünket sem. A jóllakottság érzése jóval tovább tart, mintha gyorsan felszívódó szénhidrátot tartalmazó ételt fogyasztottunk volna.

Sütemények alapjául is szolgálhat, a fehér liszt kiváltására például, a zabpehelyliszt kiváló.

Számos kutatás eredménye bebizonyította már, hogy a zabpehely fogyasztása rendkívül jó hatással van a koleszterinszintre is. Ám nem csak a koleszterinszint helyreállítására képes, hanem a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata is jelentősen csökkenhet a fogyasztása következtében. Elegendő, ha naponta csupán ¾ csészényit fogyasztunk el ebből az értékes élelmiszerből, így máris sokat tettünk az általános egészségi állapotunk javulása érdekében.

A testsúly kordában tartása sem elhanyagolható szempont a zabpehely fogyasztása során. A zabpehelyben olyan víz oldékony rostanyagok találhatók meg, amelyek jelentős mennyiségű vizet tudnak megkötni. Ennek köszönhetően emésztést serkentő hatással bír, továbbá a teltségérzet kialakulása is hamarabb jön el a fogyasztása során, és jóval tovább is tart, mint más ételek esetében.

A zabpehely emellett nagyon sok ásványi anyagot, vitamint továbbá antioxidánsokat tartalmaz, sőt kiváló vasforrásnak is számít. Emellett fehérje tartalma is kiemelkedőnek számít, ha növényi viszonylatban nézzük.

100 gramm zabpehely 400 kalóriát, továbbá 7 mg rostot, 3 mg cinket, 1,5 mg E-vitamint és 110 mg magnéziumot tartalmaz. A zabpehely diéta elkezdésekor figyeljünk oda, hogy csak fokozatosan emeljük a napi bevitt zabpehely mennyiségét, ugyanis vannak olyan emberek, akiket nagyon felpuffaszt a magas rostbevitel.

A kúra során a zabpehely mellett igyekezzünk gyümölcsöt is fogyasztani,így az étkezések között sem tör ránk majd a farkaséhség.

Nézzünk néhány minta napot a zabpehely diéta során:

1. nap:

  • Reggeli: fogyasszunk 1 tányér zabpelyhet,1 dl tejjel
  • Tízórai: igyunk egy bögre zöld teát, mellé fogyasszunk el egy almát
  • Ebéd: együnk meg egy tányér zabkását, valamint egy tányér vegyes salátát, amelyet paradicsomból és fejes salátából készítsünk el. Némi olívaolajjal is meglocsolhatjuk az elkészített keveréket.
  • Uzsonna: 1 pohár natúr joghurtba keverjünk egy kanál zabpelyhet
  • Vacsora: 100 gramm zabpelyhet keverjünk el vízzel vagy tejjel és együnk mellé 2 dl natúr joghurtot.

2. nap:

  • Reggeli: 1 dl natúr joghurt mellé fogyasszunk el egy tányérnyi zabpelyhet.
  • Tízórai: együnk egy pohár sovány kefirt
  • Ebéd: pároljunk meg brokkolit és cukkinit, és ezt fogyasszuk el egy tányér zabkása kíséretében
  • Uzsonna: egy darab körte ehető
  • Vacsora: hagymából és két darab paradicsomból készítsünk salátát, majd adjunk hozzá 100 gramm zabpelyhet

3. nap:

  • Reggeli: Igyunk egy bögre zöld teát, mellé fogyasszunk el egy pohár natúr joghurtot, amelybe zabpelyhet kevertünk, valamint együnk görögsalátát
  • Tízórai: Fél alma, mellé pedig két szelet sajt fogyasztható
  • Ebéd: bármilyen gyümölcs ehető tetszőleges mennyiségben, továbbá fogyasszunk el egy tányér zabkását is
  • Uzsonna: együnk egy marék mandulát
  • Vacsora: 100 gramm zabpelyhet keverjünk el tejjel, vagy vízzel, majd ezt szórjuk meg némi reszelt sajttal.

A hét további napján hasonlóképpen állítsuk össze az étrendünket. A kúrát 7 napig folytassuk, majd tartsunk szünetet.

Szólj hozzá

Ajánlott cikkek