A mai nap:
Augusztus 5. szerda, Krisztina napja.
Leves: Kolbászos, gombás karalábé leves
Hozzávalók:
- 0,5 kg karalábé
- 1 fej vöröshagyma
- 2 szál sárgarépa
- 2 szál gyökér
- 25 dkg gomba
- 1 szál paraszt kolbász
- 1 kis pohár tejföl
- 1 ek finomliszt
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 kk só
- 1 kk őrölt fekete bors
- 0,5 cs petrezselyem zöld
- 2 szál zeller zöld
- 5 dkg eperlevél tészta
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Fűszeres, rántott sertésmáj
Hozzávalók:
- 1 kg sertésmáj
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2,5 dl tej
- 10 dkg liszt
- 2 nagyobb tojás
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 1 kk morzsolt majoránna
- 1 kk morzsolt petrezselyemlevél
- 5 dl olaj a sütéshez
- nagy csipet só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Bolognai rakott palacsinta
Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 3 tojás
- 6 dl tej
- 1,5 ek olaj
- 1,5 csipet só
- 3 ek olívaolaj
- 3 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 250 g darált hús
- 3 közepes sárgarépa
- 200 g zellergumó
- 3 paradicsom
- 1 kis doboz konzerv kukorica
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Tejbegrízes kókusz szelet
Hozzávalók
- háztartási keksz
- 4 dl tej
- 1 csomag kókusz ízű puding
- 5 ek cukor
- 5 dkg kókuszreszelék
- 5 dkg vaj
