A mai nap:
Július 27. csütörtök, Olga és Liliána napja.
Leves: Klasszikus csontleves
Hozzávalók:
- 2 kg csont vegyesen
- 1 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- 1 db burgonya
- 4 szál sárgarépa
- 3 szál fehérrépa
- 1 kis fej zeller
- 1 kis fej karalábé
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Fűszeres rántott sertésmáj
Hozzávalók:
- 1 kg sertésmáj
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2,5 dl tej
- 10 dkg liszt
- 2 nagyobb tojás
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 1 kk morzsolt majoránna
- 1 kk morzsolt petrezselyemlevél
- 5 dl olaj a sütéshez
- nagy csipet só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Csirkés spenótos spagetti
Hozzávalók:
- 200 g spagetti tészta
- 25 dkg csirkemell
- só, bors ízlés szerint
- 2 tk szójaszósz
- olaj
- 85 g bébispenót
- 250 g hámozott, darabolt paradicsom (akár konzerv is)
- 2 dl jó sűrű tejszín
- 2-3 szelet bacon
- 10-15 dkg reszelt sajt
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Tejpite
Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 40 dkg liszt
- 6 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 evőkanál cukor
- csipet só
A tepsi kikenéséhez:
- margarin
