A mai nap:
Január 24. szerda, Timót napja. 560 éve a mai napot választották királlyá I. Mátyást, valamint 53 éve halt meg Sir Winston Churchill birt államférfi.
Leves: Húsgombóc leves gazdagon
Hozzávalók:
- 2 ek étolaj
- 1 fej lila hagyma
- 10 dkg szeletelt bacon
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 fehérrépa
- 2 sárgarépa
- 50 dkg gomba
- 40 dkg zöldborsó
- 2 ek finomliszt
- 1 tk pirospaprika
- 6 burgonya
- 1 ek petrezselyemzöld
- 1 ek lestyán
- 5 dl tejföl
- só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Négysajtos sonkás tészta
Hozzávalók:
- 1 csomag durum tészta
- 15 dkg gépsonka
- 1 kápia paprika
- 2 dl főzőtejszín
- 15 dkg chedaar sajt
- 15 dkg trappista sajt
- 10 dkg gouda sajt
- 5 dkg márványsajt
- só, bors
- 1 evőkanál étkezési keményítő
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Tejszínes-sajtos szószban sült csirkecombok
Hozzávalók:
- fejenként 1 csirkecomb
- 6 dl tejszín
- 20 dkg sajt
- só
- liszt
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Napi saláta: Csirkés vitaminsaláta sajtkockákkal
Hozzávalók:
- 1 nagyobb csirkemell filé
- 1 tk csirke fűszersó
- 2-3 ek olaj
- 1 nagy marék jégsaláta levél
- 1 kisebb fej lila hagyma
- 1 közepes csemegeuborka
- 2 közepes paradicsom
- 1 kisebb fehér paprika
- 2-3 dkg trappista sajt
- 1 csipet só
- 2-3 csipet szezámmag
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Barackos sajttorta
Hozzávalók:
A torta alapja:
- 25 dkg darált keksz
- 20 dkg margarin
A krém:
- 40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt
- 4 dl tejszín
- 8 dkg cukor
- 10 dkg sárgabarcklekvár
- 1 tk. vanília aroma
- fél citrom leve
- 2 tk zselatin por
