A mai nap:
November 11. péntek, Márton napja.
Leves: Magyaros burgonyaleves
Hozzávalók:
Vajgaluskához:
- 1 tojás
- 1 ek vaj
- liszt
- só
- 4 ek olaj
- 40 dkg burgonya
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 kis darab zeller
- zellerzöld (aprítva)
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Zöldfűszeres, sajtos burgonyatallér
Hozzávalók:
- 40 dkg burgonya
- 10 dkg zöldfűszeres sajtkrém
- 1 tojás
- 20 dkg liszt
- 10 dkg füstölt sajt
- 10 dkg vörös cheddar sajt
- só
- bors
- szerecsendió
- olaj a sütéshez
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Tarhonyás hús
Hozzávalók:
- 1 kg pulykacombfilé
- 3 kápia paprika
- 3 bögre tarhonya
- 5 dkg kolozsvári szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 3 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 tk kakukkfű
- 1 tk pirospaprika
- frissen őrölt bors
- só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Almás diós kevert csokimázzal
Hozzávalók:
- 1 db tojás
- 20 dkg kristálycukor
- 1 vaníliás cukor
- 30 dkg lé dús alma reszelve
- 15 dkg finomliszt
- 10 dkg darált dió
- 1 tk őrölt kávé(elmaradhat)
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg csokoládé
- 3 dkg vaj
