1. Egészben sült, pácolt oldalas
Hozzávalók:
- 2 kg oldalas, egyben
- 7-8 gerezd fokhagyma
- törött bors
- darált kömény
- ételízesítő
- csípős darált piros paprika
- pikáns grillpor
- só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
2. Vecsési savanyún sült oldalas
Hozzávalók:
- 1 oldalas
- 1 csokor lestyán
- só
- bors
- paprika
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2 közepes vöröshagyma
- 2-3 paradicsom
- 25 dkg savanyú káposzta
- kevés olaj a páchoz
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Fokhagymás, bőrös sült oldalas
Hozzávalók:
- 1,5 kg oldalas
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
- ételízesítő
- 6-8 gerezd fokhagyma
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
4. Rozmaringos fokhagymás sült oldalas
Hozzávalók:
- 1.5 kg oldalas
- 1 fej fokhagyma
- 2 ág rozmaring
- 3 fej vöröshagyma
- só
- cayenne-i bors
- őrölt kömény
- őrölt bors
- grill fűszer
- 2 db chili paprika
- 2 evőkanál sertészsír
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
5. Fokhagymás sült oldalas másképp
Hozzávalók:
- 1 kg sertésoldalas
- 2 fej fokhagyma
- 1 ek só
- 1 kk őrölt bors
- 1 mk köménymag
- 50 dkg zsír
