Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Főszerepben a cukkini: 8 szuper nyári recept

Dátum: 2018-07-02 / Írta: Budai István / Látták: 100112 /

Talán nem túlzás azt állítani, hogy a cukkini a nyár kedvenc zöldsége. Ezerféleképpen felhasználható, olcsó alapanyag!



  • 1. Ropogós cukkini tallérok

    Hozzávalók:

    1. 1 cukkini
    2. 10 dkg sajt
    3. 1 tojás
    4. bors
    5. néhány csepp olívaolaj

    A recept ide kattintva folytatódik! »»»

    2. Baconos-cukkinis serpenyős tojás

    Hozzávalók:

    1. 1 zsenge zöld cukkini
    2. 1 zsenge sárga cukkini
    3. 1 fej lilahagyma
    4. 10 dkg bacon
    5. 6 tojás (nagy)
    6. őrölt színes bors
    7. 1 ek olaj

    A recept ide kattintva folytatódik! »»»

    3. Paradicsomos cukkinipörkölt

    Hozzávalók:

    1. 50 dkg paradicsom
    2. 1 zsenge cukkini
    3. 1 kisebb vöröshagyma
    4. 2 gerezd fokhagyma
    5. 1 tk cukor
    6. őrölt színes bors
    7. 1 marék bazsalikom
    8. 1 ek olívaolaj (v. rizsolaj)
    9. 10 dkg füstölt sajt

    A recept ide kattintva folytatódik! »»»

    4. Csípős paradicsomos cukkinisaláta

    Hozzávalók:

    1. 50 dkg zsenge cukkini (pl. gömbcukkini)
    2. 30 dkg paradicsom
    3. 1 nagy vöröshagyma
    4. 1,5 dl balzsamecet
    5. 2-3 ek barna cukor
    6. Heinz zöld Jalapeno paprika szósz ízlés szerint
    7. 5-6 ág kakukkfű
    8. csipet só

    A recept ide kattintva folytatódik! »»»

    5. Cukkinis burgonya gratin

    Hozzávalók:

    1. 1 kis fej vörös hagyma
    2. 1 gerezd fokhagyma
    3. kb 20 dkg cukkini
    4. 60 dkg krumpli
    5. 1+1 ek olaj
    6. 1 dl zsírszegény főzőtejszín
    7. 2 db tojás
    8. 1 kanál görög joghurt
    9. kb 6-8 dkg reszelt trappista sajt
    10. 2-3 dkg parmezán
    11. 2-3 körte alakú paradicsom
    12. néhány szál kakukkfű, petrezselyem
    13. 1 evőkanál zabpehely

    A recept ide kattintva folytatódik! »»»

    6. Cukkinis-gombás fussilli

    Hozzávalók:

    1. 5 db nagyobb csiperke gomba
    2. 3 db cukkini
    3. 1 fej vöröshagyma
    4. fél kg fusilli tészta
    5. só, bors, petrezselyem
    6. olaj
    7. 1 dl főzőtejszín
    8. 2 ek mustár
    9. 2 tk étkezési keményítő

    A recept ide kattintva folytatódik! »»»

    7. Kapros cukkinifőzelék

    Hozzávalók:

    1. 1 kg burgonya
    2. 2 cukkini (kb 50 dkg)
    3. 1 szál sárgarépa
    4. 3 gerezd fokhagyma
    5. 1 tk pirospaprika
    6. 1-2 marék aprított kapor
    7. 2 babérlevél
    8. 1 tk majoránna
    9. 2 dl tejföl
    10. 2 ek keményítő
    11. cukor

    A recept ide kattintva folytatódik! »»»

    8. Triplasajtos cukkinis csirkemell

    Hozzávalók:

    1. 2 szelet csirkemellfilé
    2. 2 db sonkás háromszög sajt
    3. 1 csomag mozzarella gomolya
    4. 2 ek reszelt trappista sajt
    5. 3 nagy szelet gépsonka
    6. 1 kis salátacukkini fele
    7. 1 mk szárított kapor
    8. 3-4 bazsalikomlevél
    9. 3-4 szál petrezselyem
    10. 4-5 koktél paradicsom
    11. 3 ek olívaolaj
    12. 1 ek tönkölybúza liszt
    13. grill fűszersó
    14. só ízlés szerint

    A recept ide kattintva folytatódik! »»»

    Szólj hozzá

    Ajánlott cikkek