Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

A hét bloggere: Kovácsné Visi Barbara

Dátum: 2015-03-17 / Írta: Budai István / Látták: 5442 /

Ezen a héten szép hosszúra sikerült a hét bloggere rovatunk! Ismerjétek meg Barbit, aki 9 nagyszerű recepttel és egy tuti fogyókúrás tippel mutatkozik be nektek! 




  • 1. Kérlek mutatkozz be pár szóban!

    Kovácsné Visi Barbarának hívnak, az életben eddig Barbarának szólítottak, a Barbi megszólítás a bloggal kelt életre, kicsit furcsa is volt megszokni.
    Májusban már a 43. évembe lépek (ÚRISTEN EZ KIZÁRT!!!!), egy 16 és egy 10 éves lányka édesanyja vagyok. Férjemmel idén lesz 26 éve, hogy együtt vagyunk! Egy nyugodt kis faluban lakunk messze a város zajától, friss levegőn, madárcsicsergésben, most jelenleg 5 cicával. :D Közös nyomdai vállalkozásban itthon dolgozunk.

    2. Mióta vezetsz blogot és mi motivált abban, hogy belevágj?

    A blogot 4 éve indítottam. Már több helyen elmondtam, hogy a lányoknak szerettem volna összegyűjteni a kipróbált és bevált süteményrecepteket, amik aztán az idő során bővültek, levesekkel főételekkel. Annával voltam éppen gyesen és tökéletes kikapcsolódás volt számomra az oldal vezetése, tervezése, szépítése. Kb. 450 recept van már az oldalon, a saját fotóimmal illusztrálva.

    Az oldal követőinek száma elkerülte a 900-at ami szinte hihetetlen számomra!

    3. Én régebb óta olvaslak, de most ahogy megnyitottam a blogot elsőre ezt olvastam el: fogyókúra. Nem éppen erre gondolok, ha a blogod jut eszembe, de mesélj, Te mire esküszöl ha szeretnél ledobni egy-két fölös kilót?

    Anna születése után már nagyon érett a fogyás, és össze-vissza kutattam elfogadható, tartható és megbízható fogyókúrás módszer vagyis inkább egy életen át tartható egészséges táplálkozási rend után.
    A legtöbb fogyókúrás receptnél a drasztikus ételmegvonás, az egyoldalú táplálkozás a sikertelenség biztos záloga.

    Aztán ráakadtam egy dietetikusra, aki megtanított egy nagyon könnyen elsajátítható napi rendszerre. Biztosan mindenki hallott már az 5x keveset étrendről. A lényeg, hogy a szervezet kb. 3 óránként jusson egy kis tápanyaghoz, hogy ne zuhanjon le a vércukorszintünk és a kimaradt étkezés miatt ne kezdjen a szervezet tartalékolni, ami a fogyókúra legfőbb ellensége. Ezzel a módszerrel heti 0,5-1 kg-ot tudtam leadni. Ami nagyon fontos, hogy ez mindenféle mozgás nélkül tökéletesen működik, de a sport felgyorsíthatja és ami igazán fontos, hogy az alakunkat is rendbe teszi, ezért mindenképpen iktassuk be szép fokozatosan.

    Nekem 10 kilótól sikerült megszabadulnom (ez nálam már elég is volt), de aztán a blog felülírt mindent, mert a heti több tepsi sütemény gyártása a legbiztosabb kilóvesztést is megtorpedózza.
    Szóval csak csínján az édességgel! :)

    Akit érdekel ez a módszer amivel sokan mások is lefogytak már – és több köszönőlevelet kaptam a bejegyzés hatására – azok itt találják a pontos leírást: https://barbikonyhaja.blogspot.hu/2011/03/fogyokura-egeszsegesen.html

    4. Azért ott a család és a fejléceden igencsak guszta sütik díszelegnek. Melyik a család kedvence?

    Nem túlzok mikor azt írom, hogy nincs itt annyi hely, hogy leírjam, de a kedvedért megkérdeztem őket és ez lett a mostani végeredmény.

    Esztimnek a Mézes krémes:

    mezeskremes

    Annámnak az Almás béles:

    almasbeles
    Férjemnek a Hatlapos:

    hatlapos
    Nekem pedig pár a sok közül, Erdélyi raffaello szelet:

    erdelyi
    Mami kakaós csigája:

    csiga
    és Anyukám fantasztikus bejglije:

    bejgli

    Ezért egyébként rengeteg köszönő levelet kaptam az olvasóktól és a blog statisztikájában a második legnézettebb receptem! :)

    5. És ha már család, hány főre főzöl a mindennapokban? Szeretsz háziasszony lenni, nagyobb baráti összejöveteleket tartani?

    A hétköznapokban 4 főre főzök. A családi összejövetelek havonta egy-két alkalommal többnyire nálunk zajlanak, olyankor 9 főre is kell főznöm ebédet és mindig készül valami finom sütemény. Ha van időm akkor nem teher a konyhai munka, de hétköznap mikor munkám van akkor már annak érzem, nem jó futva összedobni az ebédet, az nem az én világom. :)

    6. Ha hirtelen vendégek toppannának be, milyen finomságot készítenél nekik?

    Nagyon jó kis receptjeim vannak az ilyen alkalmakra is.

    Nutellás sajttorta:

    nutellas

    Kekszszalámi:

    keksz

    vagy ezt a villámgyors Csokoládé tortát

    csokitorta

     

    7. Közeleg a Húsvét. Milyen hagyományokat őriztek ezzel kapcsolatban? Lesz tojáskeresés a gyerekeknek vagy várjátok a locsolókat?

    Anna még kap a kertbe rejtett tojásokat ajándékokat. Nagy slagos, szódás, vödrös locsolás nálunk nincs, hozzánk csakis kölnivel jönnek. :) Húsvét hétfőn a pár betévedt locsolón kívül csak mi négyen vagyunk és inkább pihenünk.
    8. Mi nálatok a húsvéti “menü”. Mik azok, amik biztosan kerülnek az ünnepi asztalra minden évben.

    Nálunk a Húsvét elképzelhetetlen főtt tarja, főtt csülök, reszelt torma, főtt tojás és házi édes fonott kalács nélkül! Ezeket az ételeket ilyenkor csakis így párosítva fogyasztjuk.

    husvet

    9. Ha éppen nem sütsz/főzöl, mivel kapcsolódsz ki?

    Imádok olvasni, filmet nézni, főleg a történelmi, életrajzi műveket, de a könnyedebb műfaj sem áll távol az ízlésemtől. Szeretek kirándulni, bár nagyon kevés időnk jut rá mostanság. Kikapcsol, ha főzős műsorokat nézek, vagy meséket Annámmal.

    Nagyon jó kikapcsolódás a puzzle, erre nemrég jöttem rá! :) A legújabb hobbim amit lehet tanfolyamon is elvégzek majd az a körömdíszítés, géllakkozás stb.

    10. Már nem vagy kezdő háziasszony, de Te is elkezdted egyszer. Van valami, amit üzennél azoknak, akik most ismerkednek a konyha világával?

    Talán annyit, hogy ne féljenek semmitől, és amíg nem alakul ki a rutin, szigorúan kövessék a receptet!!! :))))
    Süssenek-főzzenek, ha lehet kerüljék a kész ételeket, mert egy házilag készített ételnek nincs párja. Összehozza a családot, és csodás hangulata van egy finomságokkal teli asztalnak, amit körbeülnek az éhes vendégek.

    Az érte kapott dicséretről már nem is beszélve.

    Szóval fakanalat, habverőt elő! :)

    Végül pedig köszönöm szépen a lehetőséget, nagy megtiszteltetés volt!

    Tetszett? Irány a blog!

    Szólj hozzá