1. Sajttorta eperrel
Hozzávalók:
A tésztához:
- 200 g vajas keksz
- 100 g vaj
Töltelékhez:
- 400 g krémsajt
- 250 g sovány túró
- 200 ml tejszínű
- 4 ek édesítőszer (xilit)
- 1 csomag vaníliás cukor, vagy 1 ek vanília aroma
- citromlé
- 500 g eper
- 100 ml forró víz
- 20 g zselatinpor
- mandulapehely
- étcsokoládé
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Fehércsokis epres mousse torta
Hozzávalók:
Alap:
- 25 dkg zabkeksz
- 8 dkg olvasztott vaj
Epres réteg:
- 35 dkg eper
- kb 6 dkg cukor
- 5 g zselatin
- 2 ek víz
- 2 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Epres-réteges túrókrém
Hozzávalók:
- 45 dkg túró
- 4 ek porcukor
- 25 dkg krémsajt
- 2 dl habtejszín
- 30 dkg eper
- 15 dkg omlós keksz (itt épp kókuszos)
- 1 dl kávé édesítve
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Tejfölös süti
Hozzávalók:
- 1,5 csomag piskótatallér
- 4 x 200 g tejföl
- 8 evőkanál porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 kis csomag háztartási keksz
- 1 csomag eper vagy pár darab mandarin díszítéshez
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Fehércsokis epres sütemény
Hozzávalók:
- 20 darab keksz, vagy tepsi szerint
- 800 g eper
- 200 g fehér csokoládé
- 180 ml tej
- 54 g tejszínhabpótló por
- 3 ek nyírfacukor vagy cukor
- 400 g tejföl
- 100 ml forró víz
- 30 g zselatinpor
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Epres tiramisu
Hozzávalók:
- 4 tojás sárgája
- 12 dkg cukor
- 500 g mascarpone
- 250 ml cukrozott habtejszín
- 100 g babapiskóta
- 500 g eper
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Epres túrós hűsítő
Hozzávalók:
- 1/2 kg eper, vagy bármilyen gyümölcs
- 250 g túró
- 3-4 dl habtejszín
- kb. 12-15 db babapiskóta
- 1 csomag habfixáló
- cukor
- vaníliás cukor
- 1 citrom leve és reszelt héja
- só
