Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Emeletes csokoládékrémes torta recept

Emeletes csokoládékrémes torta
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
65 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    A tortalapokhoz:

    • 75 g vaj
    • 1 teáskanál vanília aroma
    • 8 db tojás
    • 330 g cukor
    • 85 g cukrozatlan kakaópor
    • 125 g finomliszt

    A krémhez

    Elkészítése:

    A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy 20 cm-es fém tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral. Ennyi volt az előkészület. Most jön a lényeg.

    A vajat és a vaníliát kis lángon megolvasztjuk, majd félretesszük egy kicsit hűlni. A tojásokat a cukorral jó habosra, krémesre keverjük. Az jól átszitált lisztet és a kakaóport a tojásos masszához adjuk, majd a vajat is lazán hozzákeverjük. A tésztát kettéosztjuk, és a kibélelt sütőformában külön-külön, kb. 25 perc alatt megsütjük.

    A tésztát a formában hagyjuk kihűlni, majd mindkettőt félbevágjuk.

    A krém elkészítése:

    A krémhez a csokoládét, a tejszínt és a vajat gőz fölött összeolvasztjuk. Hagyjuk kihűlni, majd hűtőben jól lehűlni. :) Miután jól lehűtöttük, robotgéppel habosra keverjük. Végül összeállítjuk a tortát: az egyik lapot egy tálra helyezzük, megkenjük töltelékkel, majd ugyanígy folytatjuk a többi tésztával és krémmel is (a tetejére krém kerül).

    Tipp:

    Az egyik kedvenc szülinapi tortám! Nagyon csokis és tömény! Boldogsághormon túladagolás veszélye fennáll :) Tejszínhab illik hozzá. A képen látható torta 1 és fél adag, nagyobb 24 cm-es tortaformában sütve.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek