link
Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tésztasaláta brokkolival recept

Tésztasaláta brokkolival
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
  • Hozzávalók:

    • 50 dkg száraztészta
    • 20 dkg szeletelt bacon
    • 20 dkg mozzarella
    • 50 dkg brokkoli
    • 1 db lilahagyma
    • 2 ek kacsazsír
    • őrölt bors

    Elkészítése:

    A tésztát (nagykocka, fodros nagykocka, széles metélt) forrásban lévő sós vízben kifőzöm. Ha kész hideg vízzel leöblítem és lecsepegtetem.

    Tésztasaláta brokkolival 004

    A brokkolit rózsáira szedem és ízlés szerinti nagyságú darabokra vágom. a szárát is összevágom, a vastagabb részeket előtte meghámozom.

    Nagy méretű lábasban a zsíron megpirítom a kockára vágott lilahagymát, majd hozzáadom a kockára vágott bacon szeleteket is, végül a brokkolit.

    Tésztasaláta brokkolival 003

    Sózom borsozom, aláöntök fél deci vizet és fedő alatt puhára párolom.

    Ha megpuhult belekeverem a tésztát és az összemorzsolt mozzarellát.

    Tésztasaláta brokkolival 014

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek