Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Pudingos-gyümölcsös-túrós tészta recept

Pudingos-gyümölcsös-túrós tészta
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
  • Hozzávalók:

    • 50 dkg fodros kocka
    • 50 dkg túró
    • 1 csomag vaníliaízű pudingpor /főzős/
    • 2 evőkanál cukor
    • 5 dl tej
    • 35-40 dkg gyümölcs-nálam eper és őszibarack, vagy bármilyen fagyasztott erdei gyümölcs
    • 3 db tojás
    • 8-10 dkg porcukor
    • 2 csomag vaníliás cukor

    A tepsi kikenéséhez:

    • kevés vaj

    A díszítéshez:

    • néhány szem gyümölcs

    Elkészítése:

    Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, hagyjuk felengedni, majd jól lecsepegtetjük.

    A tésztát enyhén sós vízben, a megszokott módon megfőzzük, leöblítjük, leszűrjük.

    A pudingporból a cukorral és a tejjel pudingot főzünk, a tűzről levéve beleforgatjuk a tésztát és a gyümölcsöt.

    Kivajazott hőálló tálba-tepsibe halmozzuk, elegyengetjük.

    A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját kihabosítjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral, krémesre keverjük a túróval, végül beleforgatjuk a habot. A pudingos tésztára simítjuk.

    Előmelegített, 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt átsütjük.

    Langyosan vagy teljesen kihűtve, kockákra vágva, gyümölccsel díszítve tálaljuk.

    Jó étvágyat kívánok.

    Tepsiméret:

    35×22 cm

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek